吃素日文怎麼說？東京大阪等31家日本素食餐廳總整理【2020年11月更新】

紀錄漢娜在日本各地吃到的好吃素食餐廳！
本來只有在臉書上分享，方便大家查詢整理到部落格來ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

日本的素食文化不盛行，到處都是大魚大肉跟海鮮，對吃素的人來說非常不方便。
但台灣有約12%的素食人口，到日本時到底該怎麼辦呢！？
現在就把這篇文章收藏起來！！

依據漢娜長年住在日本的經驗，如果你跟日本人說你是「ベジタリアン」（vegetarian，素食者），得到的回答通常會有三種：

第一種：「那你平常到底吃什麼東西！？」
當然是吃肉以外的東西囉！


第二種：「那雞肉吃嗎？豬肉吃嗎？海鮮呢？」
日文的「肉」主要是「牛肉」的意思，說「不吃肉」的時候日本人常會以為「牛肉以外的其他肉可以吃」。

第三種：「那就是吃魚類跟海鮮囉？」
日本人認為「魚是魚，海鮮是海鮮，都不是『肉』所以可以吃」，我就曾經在學校聚餐時說自己不吃肉，結果日本人老師幫我點了一道魚，也曾經到串炸店說自己不吃肉，然後廚師幫我上了蝦子⋯⋯。


所以如果要跟日本人表達你吃素，最簡單的方法就是說：
「お肉全般と魚介類が食べられません。」（所有肉類跟魚介類都不能吃）
就一次解決了！

不吃五辛的朋友可以再跟店員說「五葷抜き」。
如果遇到不懂「五葷」的店員（基本上除非是開素食店的人，否則懂的日本人很少），可以條列出五葷：「ネギ（蔥）、玉ねぎ（洋蔥）、ニラ（韭菜）、にんにく（大蒜）、らっきょう（薤）、あさつき（細香蔥？）」說這幾樣「NG」就可以了。


日本雖然也有少數吃素的人，但是不像台灣的素食有各種不同分類。
有些日本人只吃魚不吃肉，也沒有五辛素的概念，所以就算是京都的「精進料理」（寺廟素食）也可能會有洋蔥和蔥蒜，如果介意的人一定要記得說清楚。


這篇把我在日本吃過的素食整理在這裡，希望對大家有幫助。
不定時新增刪減，店家休業就會從文章裡刪除。

✔餐廳分別標示「有素食餐點」或「全素食餐廳」。
✔日本的素食大部分指「vegan」，即不包含奶蛋動物但是有五辛。
（因為對日本人來說是蔬菜，不吃的請告訴店員「五葷抜き」）
✔這裡的踩點不分素食種類都會放進來。
（不吃奶蛋或五辛的話請自行跟店員確認調整哦！）

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漢娜的日本美味素食開發探險隊！一起出發吧！


- - - - - - - - - - - - - - -- ★大阪篇★ - - - - - - - - - - - - - - --

【大阪】
種類：全素食餐廳
車站：地下鐵御堂筋線心齋橋駅3號出口徒歩5分
地下鐵四つ橋線四ツ橋站2號出口徒歩2分
店名：しぜんバル　パプリカ食堂ヴィーガン　四ツ橋店
地址：550-0013 大阪市西区新町1-9-9
網站：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27077542/
營業時間：午餐11:30~14:00　晚餐17:30~22:00
※不定期休店，有些日子午餐不營業，要注意看他們的營業日月曆表。
漢娜的照片食記：




【大阪】
種類：全素食餐廳
車站：地下鐵御堂筋線本町車站１５號出口徒歩５分
店名：Vegetarian Cafe Green Earth
地址：〒541-0057 大阪市大阪市中央区北久宝寺町4-2-2 久宝ビル1F
網站：http://osaka-vegetarian-ge.com/
營業時間：
週一～週四、週六
11:30～17:00（最後點餐16:30）
週五
11:30～15:00（最後點餐14:30）
18:00～22:00（最後點餐21:00）
漢娜的照片食記：




【大阪】
種類：有素食餐點可選擇
車站：心齋橋
店名：クリッターズバーガー/CRITTERS BURGER
地址：大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目１０−３５ アルシュ１１ １F
網站：http://critters.jp/
漢娜的影片食記：



- - - - - - - - - - - - - - -- ★東京篇★ - - - - - - - -- - - - - - - -

【東京】
種類：有素食餐點可選擇
店名：焼肉ライク　Yakiniku Like（燒肉LIKE）
目前有素烤肉的分店：新橋本店、新宿西口店、赤坂見附店、上野店、渋谷宇田川町店
網站：https://yakiniku-like.com/
漢娜的照片食記：https://www.facebook.com/100044198360991/posts/214011910082086/

【東京】
種類：有素食餐點可選擇
車站：池袋
店名：線條手打餃子専門店
地址：東京都豊島区池袋２丁目５５−１２
網站：http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13094638/
漢娜的照片食記：




【東京】
種類：全素食餐廳
車站：要町
店名：TSUMUGU CAFE
地址：東京都豊島区西池袋3-36-20 1階
網站：https://tsumugu-cafe.storeinfo.jp/
漢娜的照片食記：

（※原文消失中，正在詢問Facebook找回我的文章QQ）



【東京】
種類：全素食餐廳
車站：京王井の頭線・小田急線下北沢駅西口 徒歩8分
店名：薬膳食堂ちゃぶ膳 下北沢店
網站：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13058680/
漢娜的照片食記：




【東京】
種類：全素食餐廳
車站：東急東横線・大井町線自由が丘站 (TY07/OM10)　正面口徒歩3分
店名：T'sレストラン – 太陽と大地の食卓 - 自由が丘
網站：http://ts-restaurant.jp/
漢娜的照片食記：

※更新※
粉絲回報表示台灣分店已經沒有營業囉。
2019年5月漢娜回報：自由之丘這家店仍正常營業中！



【東京】
種類：有素食餐點可選擇
車站：JR有楽町站 日比谷站 日比谷口徒歩５分
東京地鐵日比谷站 A5出口徒歩２分
店名：チャヤ ナチュラル ＆ ワイルド テーブル
網站：http://www.chayam.co.jp/restaurant/hibiya.html
地址：東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビルB2
漢娜的照片食記：




【東京】
種類：有素食餐點可選擇（素煎餃）
車站：地下鐵日比谷線広尾站徒歩1分
店名：タイガー餃子軒 広尾店
網站：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13176631/
地址：東京都渋谷区広尾5-14-2 1F･2
※老虎餃子軒各家分店的菜單都不太一樣，目前只有在廣尾分店看過素餃哦！可內用可外帶，內用的話會有三種醬料可以搭配，外帶的話只有一種餃子沾醬跟辣油。
漢娜的照片食記：




【東京】
種類：有素食餐點可選擇（蛋奶素或全素拉麵）
車站：JR東京駅八重洲南口直結
東京駅一番街地下ラーメンストリート
（在東京車站一番街的地東京拉麵街裡）
店名：ソラノイロNippon（SORANOIRO）
網站：https://soranoiro-vege.com/
地址：東京都千代田区丸の内1－9－1
營業時間：8:30～22:30最後點餐　23:00閉店
漢娜的影片食記（17秒開始介紹）：


這家來了好多次，後來也寫過照片食記：




【東京】
種類：有素食餐點可選擇（方便素彩蔬義麵）
車站：町屋
店名：生パスタ工房 はちや
網站：https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13026574/
地址：東京都荒川区町屋１丁目１９−４
營業時間：週二～週日　午餐11:30～14:30　晚餐17:30～21:30
漢娜的照片食記：




【東京】
種類：全素食餐廳
車站：自由が丘駅（正面口） 徒歩8分
店名：Plus véganique JIYUGAOKA プラスヴィーガニック 自由が丘
網站：https://www.plus-veganique.com/
地址：東京都目黒区自由が丘1-19-23
漢娜的照片食記：
※照片是店家搬家前去的舊店面




【東京】
種類：有素食餐點可選擇
車站：新宿三丁目
店名：フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店
網站：https://www.cafecompany.co.jp/brands/futabafruitsparlor/shinjuku/
地址：東京都新宿区新宿3-30-13　新宿マルイ本館 5F
除了素食料理以外也有全素甜點！奶油部分以豆奶代替牛奶製作。
不定期會有季節限定的水果甜點。
漢娜的照片食記：




【東京】
種類：全素食餐廳
車站：淺草
店名：The Farm Cafe
網站：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13220977/
地址：東京都台東区花川戸1-3-3 助六夢通り沿い 矢吹ビル　1階
漢娜的照片食記：



【東京】
種類：有素食餐點可選擇
車站：淺草
店名：忍者屋敷（Ninjya Yashiki）レストラン　浅草
網站：https://ninjacastle.jp/
地址：東京都台東区浅草1-10-5 KN浅草ビルB1
漢娜的照片食記：
（因為只有吃甜點所以食記中沒有寫到，不過菜單中有素食套餐）




【東京】
種類：有素食餐點可選擇
車站：明治神宮前(原宿)
店名：J.S. BURGERS CAFE 原宿店
網站：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13123779/
地址：東京都渋谷区神宮前6-6-2 2F
漢娜的照片食記：
這家有一款素食漢堡，裡面的肉排是用炸洋蔥代替（所以不適合不吃五葷的人）。
味道很不錯！每一份漢堡都有附薯條，上面的荷包蛋是我自己另外加點的，不吃蛋的可以不用加。




【東京】
種類：有素食餐點可選擇
車站：大手町駅 C13b出口
店名：Grand Kitchen（グランド キッチン - パレスホテル）
網站：https://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/grand-kitchen/
地址：東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京1F
是「東京皇宮酒店」一樓的餐廳，旁邊就是天皇陛下的皇居，沒有住宿也可以用餐，環境高雅華麗，有附麵包、飲料、甜點等，午餐較平價，晚餐高檔，適合特別的場合。
照片中漢娜點的是素豆腐排佐溫野菜。
漢娜的照片食記：




【東京】
種類：有素食餐點可選擇
車站：表参道駅徒歩1分
店名：中国家庭料理 北斗 青山店
網站：https://g055601.gorp.jp/
地址：東京都港区北青山3-5-17 はる木ビルB1
從冷盤到熱菜到炸物到擔擔麵到甜點的素食套餐！可以選擇不加喝到飽，會比較便宜。
漢娜的照片食記：




【東京】
種類：全素食甜點
車站：表參道
店名：ココナッツグレン表参道（COCONUT GLENʼS Omotesando）
網站：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13236059/
地址：東京都渋谷区神宮前5-11-7
漢娜的照片食記：
夏威夷進駐日本的店，主打無添加、無奶蛋製品的手工有機冰淇淋，全素者也可以吃。
店裡店外都設計得好可愛，很有度假感！
明明不是牛奶做的，味道卻很香濃，又很清爽，不會太過甜膩，好適合炎炎夏日吃！



- - - - - - - - - - - - - - -- ★千葉篇★ - - - - - - - - - - - - - - --

【千葉】
種類：有素食餐點可選擇
車站：JR松戸駅中央改札口　搭乘東口巴士10分鐘
店名：江戸ッ子寿司松戸南部市場
網站：https://www.matsudo-nanbuichiba.com/access/
地址：千葉県松戸市松戸新田30番地
有素食壽司的道地壽司店！也可以參加壽司製作體驗（需預約）。
漢娜的照片食記：




【千葉】
種類：有素食餐點可選擇
店名：タイニーキッチン＆カウンター tiny kitchen and counter
地址：千葉県松戸市松戸１３４４−１６
車站：松戸駅東口徒歩5分
網站：https://www.instagram.com/tinykitchen_and_counter/
※星期二三四店休，店家滿隨興營業時間也可能變更，去之前最好打個電話確認有開。

種類：有素食餐點可選擇
店名：モダン割烹 一の糸
地址：千葉県松戸市殿平賀68-1
車站：ＪＲ常磐線 北小金駅 北口 徒歩5分
網站：https://r.gnavi.co.jp/pzyvebj10000/
本土寺附近的日式餐廳，白飯和味噌湯可以免費續。
看似免洗筷的筷子其實是好木頭做的還可以帶回家繼續使用。
漢娜的照片食記：（兩家寫在同一篇，後有照片）



- - - - - - - - - - - - - - -- ★奈良篇★ - - - - - - - -- - - - - - - -

【奈良】
種類：全素食餐廳
車站：近鐵奈良
店名：クルル（KURURU）
地址：奈良県奈良市小西町8-1 ラフィーヌ東洋ビル3F
網站：https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29010554/
（離開前老闆娘說之後會搬家，去之前記得注意新地址。）
這家說真的東西又貴量又少，我自己應該是不會再去了，但是如果你在奈良實在找不到素食吃，還是可以將就吃一餐啦！
漢娜的照片食記：



- - - - - - - - - - - - - - -- ★東北篇★ - - - - - - - -- - - - - - - -

【仙台】
種類：有素食餐點可選擇（素咖哩）
車站：仙台車站
店名：野菜を食べるカレーcamp 仙台パルコ2店
地址：宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台パルコ2 1F
營業時間：11:00～23:00
 ※更新※
本店已於2019年2月28日休業，全國各地仍有分店營業中，但不一定有文中提到的素食咖哩醬可選擇，可以先詢問店員。
漢娜的照片食記：




【石巻】
種類：有素食餐點可選擇（兩種）
車站：JR石巻站徒歩12分
店名：八幡家
網站：http://www.i-yahataya.com/about.html
地址：宮城県石巻市中央二丁目8-23
營業時間：午餐12:00～14:00　晚餐17:00～20:00
※漢娜私心推薦素食午餐「ひたかみ弁当」（1620円）
漢娜的照片食記：



- - - - - - - - - - - - - - -- ★沖繩篇★ - - - - - - - -- - - - - - - -

【沖繩】
種類：有素食餐點可選擇
店名：タコス＆タコライス きじむなぁ イオンモール沖縄ライカム店
網站：http://www.omutaco.com/shop/okinawarycom/
地址：沖縄県中頭郡北中城村アワセ土地区画整理事業区域内4−街区
イオンモール沖縄ライカム
（AEON MALL Okinawa Rycom 永旺夢樂城沖繩來客夢）
營業時間：10:00～22:00
※來沖繩必吃的沖繩料理之一「タコライス」專賣店！也有加蛋版的「オムタコ」。
在日本本島也很多地方有賣，但是裡面一定有肉，沒想到這家竟然有「チリビーンズ」（甜辣豆子）的餡料可以選！！而且還超級好吃（淚）
是不吃肉的朋友也可以品嘗到「タコライス」的大好機會！🤤
漢娜的照片食記：



- - - - - - - - - - - - - - -- ★山口篇★ - - - - - - - -- - - - - - - -

【山口】
種類：有素食餐點可選擇
店名：たのしいところ
網站：https://hitosara.com/tlog_35009797/
地址：〒754-0893 山口県山口市秋穂二島６１５３−７
營業時間：找不到，但因為鄉下地方感覺上閉店時間應該比較早
※菜單上沒有正式的素食餐點，但因為是一群媽媽在廚房裡煮菜，跟她們說一聲她們就做了沒有肉的餐點給我（如圖）。
漢娜的照片食記：



- - - - - - - - - - - - - - -- ★全國不分區篇★ - - - - - - - -- - - - - - - -

【全國不分區】
種類：有素食餐點可選擇（期間限定）
店名：BECK'S COFFEE SHOP
各分店地址：https://www.jr-foods.co.jp/becks/shop/
漢娜的照片食記：




【全國不分區】
種類：有素食餐點可選擇（期間限定）
店名：ドトールコーヒー Doutor Coffee
漢娜的照片食記：




【全國不分區】
種類：有素食餐點可選擇（期間限定）
店名：LAWSON連鎖便利商店
漢娜的照片食記：




【全國不分區】
種類：有素食餐點可選擇（期間限定）（５月上旬～7月下旬）
店名：ロッテリア LOTTERIA（速食連鎖店）
漢娜的照片食記：

註1：摩斯漢堡雖然有更換大豆肉排的選擇，但是素肉排裡有海鮮成分，只適合方便素的朋友。
註2：儂特利的漢堡麵包可能含蛋成分，需要先跟店員確認。



《不定期更新中⋯⋯》
如果有發現已休店或是撤換素食菜單的店家，也歡迎留言告知讓我修改。


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